#zäm kocha im SCHWANEN
Staffel 2, Folge 2 #zäm kocha – präsentiert von „Vorarlberg isst…“ Dieses Mal im Biohotel Schwanen in Bizau. Das Gericht „Junger Knoblauch“ raffiniert in Szene gesetzt.
„Begegnung am Berg“ mit Renan Sen
Interessante Gespräche mit viel Humor. In der 3. Folge trifft sich Franz Lutz mit Hubert Gorbach zur Wanderung.
#zäm kocha im HIRSCHEN
Der Start für die zweite Staffel #zäm kocha – präsentiert von Vorarlberg isst – findet in einem 265 Jahre alten Haus in Schwarzenberg statt: Im Hirschen, wo Haubenkoch Jonathan Burger und Lehrling Ruben „gebackene Aubergine mit Ajvar, Gartenkräuter und Miso“ zaubern.
„Begegnung am Berg“ mit Hubert Gorbach
Interessante Gespräche mit viel Humor. In der 3. Folge trifft sich Franz Lutz mit Hubert Gorbach zur Wanderung.
#zäm kocha im MANGOLD
In Teil 7 unserer Koch-Show überlässt Michael Schwarzenbacher vom Mangold in Lochau den Küchenchefs von Morgen das Ruder: „Spargel Cassoulet mit frischen Pfifferlingen und warmen Eidotter“ ist purer saisonaler Genuss.
„Begegnung am Berg“ mit Bernd Nachbaur
Traumhaftes Wetter, geniale Aussicht. In der 2. Folge trifft sich Franz Lutz mit Bern Nachbaur zur Wanderung.
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