#zäm kocha im SCHWANEN
Staffel 2, Folge 2 #zäm kocha – präsentiert von „Vorarlberg isst…“ Dieses Mal im Biohotel Schwanen in Bizau. Das Gericht „Junger Knoblauch“ raffiniert in Szene gesetzt.
Beiträge
#zäm kocha im HIRSCHEN
Der Start für die zweite Staffel #zäm kocha – präsentiert von Vorarlberg isst – findet in einem 265 Jahre alten Haus in Schwarzenberg statt: Im Hirschen, wo Haubenkoch Jonathan Burger und Lehrling Ruben „gebackene Aubergine mit Ajvar, Gartenkräuter und Miso“ zaubern.
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